MÁY HẤP

Chế biến bằng Máy hấp là tốn kém hơn nhiều so với lò sưởi và do đó thường chỉ được sử dụng khi áp suất đẳng tĩnh phải được áp dụng cho một khối lượng công việc có hình dạng tương đối phức tạp. Đối với các bộ phận bằng phẳng nhỏ hơn, máy ép nóng có thời gian chu kỳ ngắn hơn nhiều. Trong các ứng dụng khác, áp lực không được yêu cầu bởi quy trình nhưng không thể thiếu với việc sử dụng hơi nước, vì nhiệt độ hơi có liên quan trực tiếp đến áp suất hơi. Lưu hóa cao su minh họa cho loại máy hấp này.

Một nồi hấp áp dụng cả nhiệt và áp suất cho khối lượng công việc đặt bên trong nó. Thông thường, có hai lớp autoclave. Những áp lực với khối lượng công việc quá trình hơi nước có thể chịu được tiếp xúc với nước, trong khi lưu thông khí nóng cung cấp sự linh hoạt và kiểm soát của bầu không khí nóng.